Le vellutate sono una mia passione, lo ammetto. Il mio rapporto con le verdure non è nato da un colpo di fulmine,…
Categoria:
Vellutate
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PrimiVellutate
Vellutata di broccoli e ceci con mandorle e cubetti di pane tostati
by deliaby deliaOggi ritorno ad uno dei miei primi amori: la vellutata. Questo è un piatto che ho sempre considerato “riparatore” perché mi aiuta…
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PrimiVellutate
Vellutata di piselli con gamberi al miele e paprika dolce e fiocchi di burrata
by deliaby deliaSono appassionata di vellutate perché sono i classici “comfort foods” quei piatti che ti coccolano nelle fredde giornate invernali oppure quando iniziano…
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PrimiVellutate
Vellutata di cavolo cappuccio rosso con crema al parmigiano, cubetti di pane e mandorle tostate
by deliaby deliaSe avete dato uno sguardo alle ricette precedenti avrete capito che le vellutate sono un piatto che faccio spesso 😀 In questo…
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In autunno cominciano quelle giornate freddine, dove non c’è nulla di meglio di un piatto caldo, avvolgente, che con grande gusto ma…
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“Comfort food” con questa espressione ci si riferisce a quelle pietanze che ci danno conforto, magari perché ci riportano all’infanzia o semplicemente…