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    Zucchine tonde ripiene di bulgur e verdure allo zafferano

    by delia 22 Aprile 2021
    by delia 22 Aprile 2021

    Tra le varietà di zucchine (o zucchini) che ci sono in giro, lo zucchino tondo chiaro di Nizza è sicuramente quella che…

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    Straccetti di pollo al miele ed agrumi con contorno di bulgur, carote e rucola

    by delia 15 Gennaio 2021
    by delia 15 Gennaio 2021

    Quando preparo un secondo piatto il solito dilemma è “con cosa lo accompagno?”. Diciamoci la verità, abbinare un bel contorno di verdure…

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    Polpette di bulgur, quinoa e zucchine

    by delia 21 Dicembre 2020
    by delia 21 Dicembre 2020

    Nell’ultimo periodo sto utilizzando molto la quinoa e il bulgur, la prima è uno pseudo cereale il secondo è grano duro integrale…

Chi sono

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Mi chiamo Delia e la cucina è il posto dove riesco ad esprimere la mia creatività. La mia passione nasce dai piatti che amavo mangiare da piccola ed è cresciuta (e sta crescendo) insieme alla voglia di sperimentare, di studiare gli ingredienti e di provare nuove combinazioni.
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