Le vellutate sono una mia passione, lo ammetto. Il mio rapporto con le verdure non è nato da un colpo di fulmine,…
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patate
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Ahhhh le fritture…croce e delizia della cucina: “croce” perché purtroppo non si possono mangiare sempre; “delizia” perché tutto ciò che è fritto…
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Le bombette di patate e baccalà con salsa allo yogurt sono un secondo piatto o un antipasto molto facile da fare e…
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I cestini di patate e zucca sono molto scenografici ed anche molto saporiti: la delicatezza della patata e della zucca avvolge il…
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La parmigiana di patate con besciamella (bechamel) , prosciutto cotto e provola è un piatto che mi ricorda molto il periodo in…