Deli Food Diary
in cucina per passione
  • Antipasti
  • Primi
  • Secondi
  • Dessert
  • Lievitati

Zeppole di patate napoletane

21 Febbraio 2022

Croquetas de jamon iberico

16 Dicembre 2021

Vellutata di zucca e patate con friarielli e pane croccante

10 Novembre 2021

Impasto per rosticceria

28 Ottobre 2021
  • DessertLievitati

    Zeppole di patate napoletane

    by delia 21 Febbraio 2022
    by delia 21 Febbraio 2022

    Le zeppole di patate sono un classico dolce napoletano che si prepara a ridosso del Carnevale. Quando ero bambina mi ricordo che…

  • Antipasti

    Croquetas de jamon iberico

    by delia 16 Dicembre 2021
    by delia 16 Dicembre 2021

    Non si può andare in Spagna e non assaggiare “las croquetas de jamòn”: bocconcini cremosi dentro e leggermente croccanti fuori con un…

  • PrimiVellutate

    Vellutata di zucca e patate con friarielli e pane croccante

    by delia 10 Novembre 2021
    by delia 10 Novembre 2021

    Le vellutate sono una mia passione, lo ammetto. Il mio rapporto con le verdure non è nato da un colpo di fulmine,…

  • AntipastiLievitati

    Impasto per rosticceria

    by delia 28 Ottobre 2021
    by delia 28 Ottobre 2021

    L’impasto per rosticceria è un impasto molto versatile che vi consentirà di preparare diverse sfizioserie (bocconcini con wurstel, pizzette, girelle con cotto…

  • Primi

    Genovese di carne

    by delia 24 Ottobre 2021
    by delia 24 Ottobre 2021

    La Genovese, o meglio, il sugo alla genovese è un piatto della tradizione napoletana che non ha bisogno di presentazioni. L’origine di…

  • DessertLievitati

    Pasta Margherita o Torta Margherita

    by delia 18 Settembre 2021
    by delia 18 Settembre 2021

    La pasta margherita o torta margherita è un dolce della cucina mantovana molto semplice sia nell’esecuzione che nel gusto e mi ricorda…

  • AntipastiSecondi

    Polpette di melanzane

    by delia 14 Settembre 2021
    by delia 14 Settembre 2021

    Se sfogliate un po’ il mio blog, noterete che tra i miei secondi piatti preferiti ci sono loro: le polpette. Lo so,…

  • Contorni

    Peperoni con pangrattato, olive e basilico

    by delia 31 Agosto 2021
    by delia 31 Agosto 2021

    Diciamoci la verità, l’estate non è estate senza il profumo dei peperoni. Questi ortaggi colorati, profumatissimi, carnosi e saporiti, sono una vera…

  • Primi

    Gnocchi di patate con vongole e carciofi

    by delia 24 Agosto 2021
    by delia 24 Agosto 2021

    Gli gnocchi di patate con vongole e carciofi sono un primo piatto molto sfizioso e dal gusto particolare. L’idea dell’abbinamento tra carciofi…

  • Lievitati

    Windsor Bread

    by delia 27 Maggio 2021
    by delia 27 Maggio 2021

    Il Windsor Bread è un pane leggermente dolce e molto morbido, adatto alla prima colazione: si può farcire con marmellate e creme…

  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 6

Chi sono

Chi sono

Mi chiamo Delia e la cucina è il posto dove riesco ad esprimere la mia creatività. La mia passione nasce dai piatti che amavo mangiare da piccola ed è cresciuta (e sta crescendo) insieme alla voglia di sperimentare, di studiare gli ingredienti e di provare nuove combinazioni.
- more about me -

Seguimi sui social

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Instagram

Ultime ricette pubblicate

  • Zeppole di patate napoletane

    21 Febbraio 2022
  • Croquetas de jamon iberico

    16 Dicembre 2021
  • Vellutata di zucca e patate con friarielli e pane croccante

    10 Novembre 2021

Categorie

  • Antipasti (17)
  • Contorni (1)
  • Dessert (19)
  • Lievitati (14)
  • Primi (14)
  • Secondi (13)
  • Vellutate (6)

Tags

antipasti sfiziosi aperitivo besciamelle broccoli baresi bulgur cacao Carnevale ceci colazione comfort food crema pasticciera crema senza uova cucina spagnola dolci dolci senza burro finocchio friarielli gamberi legumi lievitati mandorle melanzane panini pasta choux pasta fresca pasta frolla patate pesce piatto unico pizza polpette primi piatti primi piatti di pesce ricette facili ricette fit ricette regionali ricotta speck street food vegetariano vellutata verdure vongole zucca zucchine

About me - Contattami - Privacy Policy
@2020 delifooddiary.com - All Right Reserved.


Torna su
Deli Food Diary
  • Antipasti
  • Primi
  • Secondi
  • Dessert
  • Lievitati